Roles:

• Ingeniero en alimentos

 

Descripción de la actividad:

Aprende y maneja el proceso de elaboración de tortillas en una línea de producción industrial

 

Duración:

20 mins.

 

Edad recomendada:

6-16 años

Contenido educacional:

• Valores aprendidos: dedicación, paciencia, profesionalismo, responsabilidad
• Habilidades ganadas: atención al detalle, auto-conocimiento

 

Kool facts:

• La industria alimentaria se encarga de los pasos de transporte, recepción, almacenamiento, procesamiento, conservación, y servicio de alimentos de consumo humano y animal
• La tortilla contribuye con gran parte de la energía diaria en la dieta por su alto contenido de hidratos de carbono; también es rica en calcio, fibra y potasio, y baja en grasa y sodio

 

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